Бильные пальцы для перосъемной машины своими руками

Самодельная перосъёмная установка

Можно ощипывать кур вручную, но можно процесс механизировать. Спроектировал и изготовил для постоянного заказчика перосъёмную установку.
Она предназначена для автоматизации процесса снятия оперения бройлеров, кур несушек, петухов, индеек, гусей и других сельскохозяйственных видов птиц.

Работает по принципу центрифуги. Вращается нижний диск при неподвижном барабане.

Установка состоит из рамы, рабочего барабана, электродвигателя, подшипникового узла, ремённой передачи.

Рама: сварная изготовлена из металлического уголка. Рабочий барабан: диаметр 600 мм., из пищевого полипропилена. Приобретён в магазине. Диск: изготовлен из пищевой нержавейки. В установке используются покупные перосъемные пальцы, разработанные для бытовых перосъемных машин.

Преимущества данной установки: низкая себестоимость, простота обслуживания и ремонта.

Технические характеристики установки. Размеры: длина — 1000, ширина — 700, высота — 1200 мм. Количество бильных пальцев: 110 шт. Двигатель: однофазный 220В, 1,5 кВТ, 1500 об/мин. Фото прилагаю.

Качество обработки — идеальное. Время обработки тушки — 20 секунд.

Известно: в хозяйстве предпочтительно покупать то оборудование, у которого разнообразные функции. Например: если уж покупается погрузчик, то он должен выполнять в сельском хозяйстве разнообразные операции: грузить полужидкий, твёрдый навоз; зерно, и т. д. В том числе, использоваться в качестве крана. Существует уникальный инструмент — дрель-миксер, с помощью которой можно сверлить, готовить бетонную смесь, подготавливать ямы под столбы, мешать краску, и т. д. Я приспособил эту дрель для безотвальной обработки почвы — установил на самодельный электрический культиватор, с помощью которого можно, не гробя почву, производить рыхление почвы «папильонажным» способом. Установив профессиональную дрель-миксер с регулируемым числом оборотов на самодельную перосъёмную установку, можно повысить качество обработки тушек птицы.

Вопросы:

Одинаково годится для птиц любого размера? (От перепелов до индеек?) Или для каждого вида птицы размеры барабана должны быть своими? Какой ресурс этих резиновых пальцев? Не лучше было бы сделать конструкцию пониже, ведь высота 1200 мм не очень удобна для работы? Как при таких габаритах вычищать установку после работы?

Ответы:

По поводу размера емкости для разных птиц. Понятно: для каждой птицы должен быть свой размер ёмкости и «свои» пальцы. По поводу ресурса. Не знаю — я не занимался эксплуатацией данных установок. Понятно: если Вы приобретёте «фирменные» пальцы — ресурс будет больше. При покупке воспользуетесь бумагой. Если прочертить пальцем для установки, и останется след на бумаге, то от приобретения лучше отказаться. По поводу высоты конструкции. Высоту конструкции можно сделать значительно меньше. Пластиковая ёмкость имеет специфическую форму. Если обрезать низ емкости и установить снизу поддон из нержавейки, то высота сократиться миллиметров на 150. Можно срезать верх на 100 мм. Можно уменьшить расстояние от вала до нулевой отметки примерно на 100 — 150 мм. Но, установка была сделана согласно требованиям заказчика именно такой высоты. По поводу очистки. Очищать установку после работы необходимо горячей водой из шланга.

Бильные пальцы для перосъемных машин SPRUT Сторк Мейн

Проанализировав работу бильных пальцев для перосъемных машин различных производителей и собрав значительное количество отзывов птицеперерабатывающих предприятий, наши специалисты совместно со специалистами Всероссийского научно-исследовательского института птицеперерабатывающей промышленности (ГНУ ВНИИПП) разработали инновационную резиновую смесь и конфигурацию для НОВЫХ бильных пальцев «Sprut».

Благодаря данной разработке билы получили уникальные свойства, которые позволяют увеличить производительность оборудования на 25% по сравнению с аналогами! Бильные пальцы «Sprut» способны долговременно работать без ущерба качеству ощипа без износа и деформации при больших скоростях обработки.

Пальцы бильные для перосъемных машин «Sprut» данной конфигурации используются в промышленных и бытовых установках центрифужного, а так же роторного типа. Очень эластичные пальцы из НОВОЙ пищевой резины повышенной износостойкости, позволяют обеспечить деликатный ощип кур, уток, гусей, индейки и т.д..

Высококачественные перощипальные пальцы Российского производства различной жесткости, идеально подходят к машинам всемирно известных производителей: ФЦЛ, Системейт, Сторк, Мейн, Линко, Бейль и др.

Параметры:

Размеры (мм):

A-80 B-30 C-23 D-20 Е-3 F-43

Профиль:

овал

Материал:

пищевая резина с антибактериальными добавками

Применяемость:

машины ФЦЛ, Stork, Systemate, Linco, Meyn, Acma, Ashley, Bandini, Bolvair, Barker, Bayle, Hock, Gainesville, Gordex, Orty, Patrini, Johnson.

Страна производства:

Россия

Цвет:

черный

Прочный овальный профиль и специальный дизайн шляпки обеспечивают надежную фиксацию пальца в ротодиске особенно при повышенных нагрузках, что в свою очередь увеличивает эффективность ощипывания на высоких скоростях.

Благодаря новой форме рабочей поверхности и фрикционных ребер пальца «Sprut», перо как бы «прилипает» к пальцу. Данная технология позволяет обрабатывать даже водоплавоющую птицу, ощип которой является самым трудоемким.

Бильные пальцы «Sprut» успешно прошли испытания на центрифужных машинах серии «Спрут», а так же многих птицефабриках России.

Вместе с этим товаром покупают:

Отправка оборудования по России транспортной компанией. Подробнее о доставке оборудования>>>

Отправьте заявку на e-mail, остально сделаем мы!

Выбор бильных пальцев

Здравствуйте дорогие фермеры! В этой статье мы рассмотрим, как правильно выбрать тип и рассчитать количество бильных пальцев для изготовления своими руками перосъемной машины или насадки на дрель.

Вначале рассмотрим, что такое бильные пальцы (или просто билы, перосъемные пальцы).

Палец бильный – это резиновая деталь формы обычного пальца, с посадочным пазом от 10 до 25 мм и длиной от 50 до 300мм в зависимости от назначения и места установки. Билы снимают перо за счет возникновения силы трения при соприкосновении между резиной и тушкой птицы. Имеют различную форму рабочей поверхности в зависимости от типа удаляемого пера и вида птицы.

Основными характеристиками перосъемных пальцев является: форма, длина, диаметр посадочного отверстия, прочность на разрыв, твердость резины по Шору, эластичность и цвет.

По форме билы бывают:

Чтобы правильно подобрать тип бильных пальцев по форме и размеру Вы должны знать, какую птицу Вы будете ощипывать: перепел, бройлеры, куры, утки, гуси или индюки.

Для перепела необходим маленький палец длиной до 50мм и посадочным диаметром 10мм. Перепелка птичка маленькая, поэтому надо исключить возможность застревания птицы между пальцами. Если использовать пальцы длиной 90-100мм тушки будут проваливаться между пальцами, либо эти билы надо очень часто устанавливать с минимальным расстоянием между ними. А это значительно увеличивает количество и соответственно цену покупки пальцев.

Бойлера, кур и индюки имеет в основном мелкое перо, для удаления которого хорошо зарекомендовали себя пальцы шариковой формы (или сфера) с длиной 90-100мм и посадкой диаметром 20мм.

Водоплавающая птица утки, индоутки и гуси имеют крупное перо, для ощипа которого отлично работают пальцы кольцевой формы (или кольцо) с глубокими ребрами, длиной 90-100мм и посадкой диаметром 20мм. Расстояние между ребрами била соответствует толщине колодки нижней части пера, которая держит оперение в коже птицы.

Для того чтобы ощипывать разную птицу на одной машине рекомендуем комбинировать бильные пальцы со сферами и кольцевыми в равной пропорции.

Для бытовых перосъемных машин цетрифужного типа используются мягкие пальцы со значением (48-55 единиц по Шору). В этом типе оборудования птица под своим весом бьется о палец, если он будет твердым, вероятность порыва кожи значительно увеличивается. Для бильных барабанов и перосъемных насадок так же лучше использовать мягкие пальцы, т.к. очень тяжело точно рассчитать силу рук, с которой необходимо прижимать птицу к пальцам.

Для промышленных конвейерных линий используют более жесткие бильные пальцы со значением (60-70 единиц по Шору).

Эластичность резины – способность быстрого возврата резины в исходное состояние. В нашем случае – это способность быстрого возврата пальца в исходное состояние, при сгибании.

Пальцы из белой резины имеет наибольшую эластичность. Рекомендуем использовать при общипке молодняка птицы. Еще одно свойство белой резины – приятный запах.

Для того что бы правильно рассчитать необходимое количество бильных пальцев Вам необходимо знать в какой тип оборудования они будут устанавливаться. Проще говоря, решить, что Вы будете изготавливать: насадка для ощипывания птицы, бильный барабан или перосъемная машина?

Перосъемные пальцы могут изготавливаться из резины различной прочность на разрыв. Это значение может быть от 10-25 мПа. Чем выше, тем дороже исходная резина и соответственно будет дольше срок службы пальца. По этому параметру выбирайте пальцы исходя из количества забоя голов птицы в год. Если у Вас забой до 500шт./год берите любой палец. При больших количествах голов, лучше брать пальцы с высокой прочностью. На качество снятия пера это значение не виляеет.

Технологический процесс снятия пера с птицы зависит также от нескольких факторов:

• Скорость вращения перосъемной машины или насадки на дрель;
• Температура и время ошпарки птицы перед ощипом ;
• Правильный выбор типа бильных пальцев.

Надеемся, что эта информация поможет Вам быстро и качественно сделать своими руками перосъемную машину, насадку для ощипывания птицы или бильный барабан.

В домашних хозяйствах очень часто занимаются разведением птицы для получения мяса (утки, гуси, цыплята-бройлеры и др.). При этом процесс ощипывания является непростым и не слишком приятным. Именно для того, чтобы избавить хозяев от столь неприятного занятия, придумана перосъемная машина. Для использования в домашних условиях можно смастерить перосъемную машину своими руками.

Весь ассортимент бильных пальцев нашего производства —> здесь

Бильные пальцы являются рабочим органом оборудования, снимающего перо с птицы. Снятие пера достигается путем трения оперенной поверхности птицы о билы. При этом размер, форма и жесткость перосъемного пальца зависят от птицы, которую необходимо ощипать.

Бильные пальцы состоят из особой резины, состав и свойства которой разнятся в соответствии с особенностями птицы и способом ощипки (домашний или промышленный).

Как выбрать бильные пальцы?

Выбирая бильные пальцы для перосъемной машины, следует учитывать различия между ними.

Основные параметры, характеризующие бильные пальцы:

1. Размер бильного пальца 2. Форма 3. Прочность на разрыв 4. Мягкость

Для перепела, маленького цыпленка и другой мелкой птицы применяются бильные пальцы общей длиной 50 мм. Рабочая дина – 45 мм. Посадочное отверстие пальца – 10 мм. Посадочный паз – 2 мм. Если толщина стенки, используемого Вами бака, тоньше 2 мм – следует использовать шайбы-подкладки. Палец должен сидеть плотно.
Перепелиные перощипательные пальцы изготовлены из белой и черной резины. Белая резина более деликатно ощипывает птицу. При работе с белыми пальцами можно допускать некоторые неточности ошпарки и времени пребывания в шпарчане! Например ошпаривать птицу в более горячей воде или держать ее в воде больше указанного времени. Черная резина обладает стандартными характеристиками для ощипа. Придерживаясь технологии, Вы также получите отличный результат!

Для крупной птицы — курицы, бройлера, утки, индюка и гуся, используются перосъемные пальцы общей длиной 94-97 мм. Рабочая длина – 80-85 мм. Посадочное отверстие – 20 мм. Посадочный паз – 2,2 мм. Если толщина стенки бака тоньше 2,2 мм – следует используйте шайбы-подкладки.

Существуют две основные формы бильных пальцев для крупной птицы:

— кольцевая (палец с горизонтальными ребрами)

— шариковая (поверхность пальца пупырчатая)

Для курицы и бройлера – пальцы шариковой формы. Такая форма лучше выщипывает пух и обеспечивает более деликатный ощип.

Для утки, гуся и индюка – кольцевой формы. Кольцевые пальцы лучше ощипывают более жесткое крупное перо.

Если Вы содержите разную птицу, то шариковые и кольцевые пальцы можно комбинировать в соотношении 50-50, устанавливая в шахматном порядке.

Прочность на разрыв. Не следует путать прочность резины с жесткостью или твердостью. Чем выше прочность, тем резина качественнее, эластичнее и, соответственно, тем дольше будет служить. Мы предлагаем пальцы прочностью 13 Мпа, 20Мпа и 25 Мпа.

Мягкость. В перосъемных машинах центрифужного типа используются специальные мягкие бильные пальцы (48-55 ед. по Шору). Перощипальные пальцы, применяемые на птицефабриках, не подходят для домашней машины, т.к. они слишком твердые. Дело в том, что на птицефабриках обычно установлены перосъемные машины роторного типа, где птица, подвешенная за ноги, двигается между вращающимися ротодисками, на поверхности которых стоят бильные пальцы. Перосъемные центрифуги основаны на другом принципе. Здесь птица забрасывается в бак и, хаотически вращаясь и ударяясь о бильные пальцы всем своим весом, ощипывается. Поэтому на таких машинах нужно использовать более мягкие бильные пальцы.

Мы предлагаем пальцы из черной резины мягкостью 55 ед. по Шору и из белой резины – 48 ед.

Весь ассортимент бильных пальцев смотрите здесь.

Теперь, когда мы определились с выбором бильных пальцев, важно знать, что для качественного ощипа птицы, необходимо ее правильно ошпаривать. Процедура предварительной подготовки птицы к ощипу описана здесь.

Как устанавливать билы в перосъемную машину?

Для тех кто делает перосъемную машину своими руками или тех, кто меняет бильные пальцы в первый раз, необходимо знать, что для установки бильных пальцев Вам не потребуется специальных приспособлений. Просто вставьте их в отверстие и потяните до полного закрепления. Когда у пальца истечет срок эксплуатации — просто срежьте его ножом и вставьте новый.

Как сделать бильные пальцы своими руками?

Бильный палец изготавливается по определенной технологии, которую воссоздать в домашних условиях невозможно.

Источник: https://www.pluck.com.ua/vse-o-pticevodstve/bilnye-palcy-bily/

Принцип работы устройств

Прежде чем приступить к самостоятельному изготовлению аппарата, нужно понять принцип его действия. Перощипальная машина — емкость с бильными пальцами из резины. У этих пальцев имеется особая поверхность, которая может захватить перья и выдернуть их. Таким образом, не прилагая усилий, можно за считаные минуты получить несколько обработанных тушек.

Такие приспособления выпускаются в нескольких модификациях:

1. С центрифугой. Круглые или вертикальные треугольные емкости с бильными пальцами внутри. Дно раскручивается с большой скоростью, тушка также начинает крутиться и постепенно освобождается от перьев. Для повышения эффективности в аппарат вливают небольшое количество воды — она защитит тушки от повреждения и смоет все лишнее. Загружают в нее птиц не очень больших размеров (перепелки, куры, утки). В домашних условиях ими пользоваться невыгодно, потому для домашних хозяйств подойдут другие типы.
2. С барабаном. Здесь двигатель приводит в действие барабан. Пальцы расположены только с наружной стороны. Человек должен держать птицу вблизи вращающегося ротора, постоянно регулируя силу прижима. Можно очистить тушки разных размеров, но самые мелкие обрабатывать неудобно.
3. Специальные насадки на электроинструмент. Отличаются универсальностью (можно ощипать любую птицу), но с ними не очень удобно работать: приходится одной рукой держать тушку, а второй проводить обработку. Единственное оправдание — такие насадки недорогие.

Конечно, механизация процесса обладает массой достоинств, но есть и существенный минус — высокая стоимость. Потому покупают такие аппараты только фермеры или индивидуальные хозяйственники, занимающиеся регулярными продажами живности.

Но и при домашнем использовании хочется добиться минимизации затрат, именно потому в наши дни набрала популярность перосъемная машина, сделанная своими руками. Вариантов может быть несколько.

Перосъемная машина в виде насадки на шуруповерт

Данный вариант — один из самых простых. Важный совет: не стоит пробовать сделать пальцы самостоятельно, ведь стоимость их невысокая.

Для того чтобы произвести насадку, понадобится заготовка, имеющая форму консервной банки. Но сама банка не подойдет, так как тонкая жесть очень быстро согнется. Используйте толстостенную трубу легкосплавного металла. С одной стороны с помощью винтов прикрепите дно, по центру просверлите отверстие, в нем гайками закрепите шпильку (диаметр и размеры должны совпасть с патроном дрели). Непосредственно в цилиндре высверлите отверстия для бильных пальцев, затем туда следует заправить резинки — агрегат полностью готов к использованию.

Второй экономный вариант: взять канализационную трубу из полиэтилена, диаметр которой не превышает 12 см. Для дна подходит любой жесткий материал. Шпилька продевается насквозь, «щеки» стягиваются с применением гаек. Пальцы вставляются по той же схеме, что описывалась выше. Для увеличения производительности труда и облегчения работы дрель может прикрепляться до стола.

Приспособление с барабаном работает по принципу, аналогичному с насадками на дрели, отличается только большей длиной. Барабан располагают около опорной оси. Для изготовления хватает маломощного электромотора и простенького шкивного редуктора. Обработать можно большое количество птицы независимо от размеров. Барабан устанавливается на раме, снизу подвешивается мешок для сбора перьев, затем можно очищать неограниченное количество тушек.

Изготовление агрегата на базе стиральной машины

Чтобы изготовить его, отлично подойдет старая стиралка, имеющая неподвижную емкость цилиндрической формы, готовым приводом в нижней части, вращающим дно, и установленным сальником.

Главный смысл переработки — максимальное задействование стандартной конструкции. В стенках проделывают отверстия для крепления пальцев, над дном приделывают округлую пластину из жестких металлов (подойдут днища старых кастрюль или сковородок). Основание прикрепляется до оси. В дне также сверлят отверстия.

Часть, которая вращается, должна иметь габариты меньше, чем бак (примерно на 5 см). Если щель будет слишком большой, туда могут попасть птичьи конечности. В днище бака необходимо оборудовать и сток для воды, одновременно обеспечивая герметичность оси, чтобы вода не смогла попасть на электродвигатель.

С помощью такого агрегата можно обработать как мелкие, так и большие тушки.

Как сделать перощипалку из стиральной машины-автомата?

Сборка машинки для удаления перьев состоит из нескольких этапов. Сначала достают из корпуса стиральной машины двигатель. Важно учесть такой момент: когда аппарат будет работать, в резервуар станет подаваться вода. Так как в днище придется делать отверстия — под билы, то вода, стекая вниз, попадет на двигатель. Это надо предотвратить. Выполняют такие действия:

• Снимают дно и извлекают двигатель.
• Снимают активатор с приводом.
• Достают всю электрическую «начинку».
• На насадку для душа надевают резиновый шланг — понадобятся позже.

Рассмотрим далее порядок сборки поэтапно.

Настройка режима работы

Барабан в птицещипалке должен вращаться в одну сторону. Если в стиральном аппарате он вращается поочередно в разные стороны, следует перенастроить его работу на правильный режим. Как это сделать? Отсоедините корпус и дно и подсоедините провода в нужном порядке. Концы проводков соединяют с сетевым шнуром. У стиралки есть шланг. В птицещипалке он не нужен, поэтому его отрезают. Отверстие замазывают герметиком.

Создание отверстий

Когда шланг убран, а провода переставлены, приступают к соединению днища конструкции с корпусом. С барабана снимают винт и заглушку. Затем, демонтировав его, приступают к созданию аппарата, оснащенного «пальцами» — нужно приделать ребристые элементы. Порядок действий:

• Отверстия сверлят дрелью. Понадобится особое сверло — ступенчатого типа. Габариты отверстий зависят от бил — их делают на 3–4 мм меньше, для усиления крепления.
• Когда щипалка крутится, из нее должны выходить наружу перья и вода. Для этого между дыр для бил делают дополнительные дыры — покрупнее. Внизу ставят какую-нибудь посудину, чтобы принимать стоки.
• Для облегчения монтажа резиновых «щупалец», дырки под них намазывают машинным маслом.
• Чтобы защитить двигатель от попадания жидкости, изготавливают специальный защитный корпус. Его делают из пластиковой емкости.

Сборка

• Стальной уголок используют для создания опоры под мотор.
• Подключают двигатель к 220 В.
• Из уголка варят металлический каркас — корпус аппарата должен находиться на расстоянии от земли.
• Устанавливают шкивы — их берут также из стиралки. Малый разместится на валу мотора, большой — на валу активатора.
• Сообщение шкивов выполняют посредством ремня — чтобы двигатель передавал на активатор движение и днище курощипалки вращалось.
• Проверяют прочность крепления корпуса и мотора — они будут испытывать сильные вибрации и, если крепеж ненадежный, могут попросту отлететь.

На этом сборка закончена. Осталось только установить шланг с насадкой для душа, подготовленный заранее, на край резервуара — для полива тушек водой.

Что собой представляет перосъемная машина

Прежде чем решиться сделать такой аппарат самостоятельно, нужно изучить данный вопрос и понять принцип работы машины.

Перосъемная машина представляет собой емкость с резиновыми бильными пальцами. Эти пальцы имеют особую поверхность, которая захватывает перья и выдергивает их. Таким образом, без особых усилий можно обработать несколько тушек за несколько минут.

Перосъемные машины выпускаются в нескольких вариантах:

1. С центрифугой. Такой аппарат выглядит в виде круглой или треугольной вертикальной емкости, внутри которой расположены бильные пальцы.

Дно данной емкости с такими же элементами раскручивается с высокой скоростью. Тушка крутится и обрабатывается пальцами. Так ее освобождают от перьев.

Чтобы эффективность была выше, в машину добавляют воду. Она защищает тушки от повреждений и смывает лишнее перо.

Загружать в нее можно не очень большую птицу. Например, можно ощипать перепелок, кур и уток. Перосъемные машины для гусей занимают больше места и более энергоемкие. Такие аппараты используются в основном в небольших фермерских хозяйствах. В домашних условиях их использовать экономически невыгодно. Поэтому для крупных птиц в домашнем хозяйстве применяются другие перосъемные машины.

2. С барабаном. Здесь барабан вращается с помощью двигателя. Бильные пальцы при этом располагаются снаружи. Оператор держит тушку у вращающегося ротора и регулирует силу прижима.

Такая машина позволяет ощипать птицу любых размеров. Конечно, мелкие тушки таким образом ощипывать неудобно.

3. Специальные насадки для электроинструментов. Данный инструмент является универсальным (можно ощипывать птиц любого размера), но не очень удобным в работе. Здесь придется одной рукой держать тушку, а второй — инструмент. Неудобство при этом оправдывается низкой стоимостью.

Конечно, механизация процесса имеет много достоинств, но есть и один существенный недостаток — высокая цена. Поэтому приобретают перосъемные машины лишь фермерские и крестьянские хозяйства, которые продают живность регулярно.

При домашнем применении все-таки хочется максимально минимизировать затраты. Именно по этой причине сегодня так популярна стала перосъемная машина своими руками. Вот несколько вариантов таких машин.

Перосъемная машина своими руками

Рассмотренное ниже устройство собирается довольно просто, самым дорогим элементом тут является электродвигатель. Все остальное можно найти на свалках или использовать не нужные детали, которые имеются у вас в гараже. Еще вам понадобиться купить «пальцы» для перосъемной машины , но стоят они не дорого. Рассмотрим подробнее, как же сделать такое чудо техники.

Материалы и инструменты, которые использовал автор для самоделки: Список материалов:

— двигатель (2-3 кВт); — запчасти от старой стиральной машины; — стальные квадратные трубы; — пластиковая бочка; — стальные пластины; — болты с гайками; — выключатель; — пальцы для перосъемной машины ; — краска.

Список инструментов:

— болгарка; — дрель; — сварка; — отвертки, плоскогубцы, гаечные ключи; — сверло под пальцы; — послушная женщина