Кухня в брежневке: 8 правил обустройства и 5 вариантов расширения пространства

Кухни в брежневках сильно отстают от современных стандартов – они очень маленькие (6-8 кв. м), имеют кривые стены, ветхие коммуникации и особенности вроде газовой колонки. Впрочем, есть и достоинства – более высокие по сравнению с хрущевками потолки (чаще всего 2,7 м) и толстые наружные стены. В этом материале мы расскажем, как модернизовать кухню с такими данными и превратить ее в супер-функциональное и современное пространство.

Особенности ремонта

Если кухня находится в запущенном состоянии и в доме не проводился капремонт, придется основательно поработать над сменой: труб водоснабжения и канализации, электропроводки, радиатора, газовой колонки, окон, дверей и, что самое сложное, пола.

• Дело в том, что пол в брежневке представляет собой конструкцию из лагов и настила, пустоты которой наполняли песком и зачастую мусором. За прошедшие десятилетия вся «начинка» подполья прогнила, заплесневела и наверняка начала испускать неприятный запах. При капитальном ремонте кухни пол следует вскрыть, удалить весь мусор и песок, затем установить новый пол из керамзитобетонной стяжки либо лагов-брусьев с настилом из фанеры.

Что еще нужно знать, затевая ремонт кухни в брежневке?

• Имейте в виду, что самостоятельно двигать и выносить газовую плиту можно только при наличии гибкой подводки или гибкого резинового армированного шланга.
• Стены в брежневках чаще всего имеют очень большие перепады, которые не так-то просто исправить. Выравнивая стены, постарайтесь не увлекаться и найти золотую середину. В противном случае толстый слой штукатурки «съест» драгоценные сантиметры, которых порой критически не хватает при проектировании мебели. Для того чтобы перекосы были менее заметны, используйте текстурные или принтованные обои.
• При замене водопроводных труб можно заодно установить счетчик и фильтры грубой очистки.
• Меняя старые деревянные окна в газифицированной кухне (особенно с газовой колонкой) на стеклопакеты, подберите конструкцию с микропроветриванием.

Как выбрать гарнитур для брежневки

Площадь помещения для приготовления пищи в панельных и кирпичных брежневских сериях домов чаще всего не превышает 8 м2. Кухни имеют сравнительно высокие потолки – до 2,7 м. В кирпичных строениях присутствуют довольно толстые наружные стены, хорошо сохраняющие тепло и обеспечивающие звукоизоляцию.

Выбор гарнитура правильной формы поможет создать комфортное для работы пространство, а также позволит выделить удобную обеденную зону.

1. Наиболее компактным вариантом кухни является линейная модель, размещенная вдоль самой длинной глухой стены. В этом случае в противоположном углу можно уютно разместить мягкий диванчик и обеденный стол.
2. Если удастся приподнять оконный проем, заложив его нижнюю часть, то в кухонный гарнитур можно встроить подоконник. Такой подход позволит создать удобное рабочее пространство в виде буквы П. Семейная обеденная зона в таком случае выносится за пределы помещения для приготовления пищи, а в гарнитуре предусматривается компактная барная стойка.
3. Более функциональной и удобной считается угловая кухня, характеризующаяся большей вместительностью. Расположение на углах воображаемого треугольника, а именно мойки, плиты и холодильника, снижает количество бесполезных передвижений по рабочему пространству. В этом варианте угловой модуль должен быть максимально задействован для хранения, чтобы не допустить присутствия свободных зон.

Ограниченное пространство следует использовать максимально эффективно. В этом поможет небольшая многофункциональная кухонная техника, встроенная в гарнитур. Плита на две или три конфорки, неглубокие холодильник и посудомоечная машина, духовой шкаф с функцией микроволновки позволят сэкономить место и одновременно сделать рабочую зону технологичной.

Редко используемые предметы можно расположить на третьем ярусе гарнитура под самым потолком. Чтобы достать необходимую вещь с верхней полки, нужно на кухне иметь небольшую раскладную лестницу или табурет-стремянку. На входе в помещение лучше разместить модули со скошенным углом или имеющие округлую форму, чтобы проход казался просторнее.

Иногда для оптимизации рабочего пространства требуется осуществить перенос мойки. Затруднения вызывает один общий с ванной комнатой стояк с самотечной системой. Чтобы при перестановке мойки не возникало частого засорения трубы из-за неправильного угла наклона, можно использовать станцию принудительной канализации. Агрегат является насосом для откачивания сточной воды. При его установке система превращается из самотечной в напорную, исключая проблему засоров. Поскольку агрегат имеет компактный размер, его можно установить в шкафчике под раковиной.

О выборе отделки

На критически маленькой площади значение имеет даже то, как оформлены полы, стены и потолки. Хотите визуально раздвинуть стены? Уложите на пол плитку или плашки ламината/паркета по диагонали, елочкой либо в разбежку. На узкой кухне ламинат/паркетную доску стоит уложить поперёк, а не вдоль помещения.

Изменить восприятие маленькой кухни поможет и хитрая отделка стен, например, зеркалами или фотообоями с перспективным изображением. Впрочем, если вы не уверены в своем чувстве меры, стоит выбрать самое беспроигрышное решение – покраску в один тон (светлый).

Определяемся со стилем

Дизайн брежневской кухни не потерпит массивной мебели и вычурных элементов. Для этого она слишком маленькая. Наиболее уместными будут простые лаконичные формы без излишнего пафоса. Минимализм и хай-тек особенно гармонично смотрятся в небольшом пространстве. Допустимо использование этнического стиля, легкости романтики и светлых тонов прованса, функциональности и одновременно простоты скандинавского направления.

При перепланировке необходимо помнить, что дизайн кухни не должен «спорить» с отделкой гостиной. Лучше не использовать при оформлении более трех цветов, в маленьком пространстве это выглядит тем более безвкусно. Классику можно сочетать с модерном, прованс допускает элементы рококо. Если есть возможность, два объединенных помещения оформляют в едином стиле, мебель желательно приобрести из одной коллекции.

О цветовой гамме

Секрет успешного дизайна любой мини-кухни прост – нужно оформить большую ее часть каким-либо светлым, а лучше всего белым цветом. А чтобы избежать сходства светлой кухни с больничной палатой достаточно сочетать друг с другом «контрастные» текстуры (скажем, кирпич с глянцевой плиткой) или дополнить интерьер небольшим количеством цветных акцентов.

• Кстати, светлые поверхности намного практичнее темных и даже беспорядок на таком фоне меньше раздражает глаз.

Выбираем мебель на кухню

Чтобы расположить обеденный комплект на небольшой площади, необходимо отдавать предпочтение малогабаритным предметам интерьера. Для семьи из нескольких человек подойдет раскладной стол 0,5 × 0,7 м. Кроме того, можно установить откидной вариант или использовать барную стойку для приема пищи. Для создания обеденной зоны на кухне можно применить широкий подоконник, пристроив к нему дополнительную часть столешницы на ножке.

Стулья желательно подбирать такие, что можно задвинуть под обеденный стол. Удобно также использовать раскладные модели с облегченной конструкцией либо мебель из прозрачного пластика. Практичным решением станет использование табуретов-тумб на роликах с откидными крышками, которые послужат дополнительным местом для хранения.

Об освещении

Освещение маленькой кухни в брежневке должно быть равномерным – одной люстрой здесь не обойтись. В идеале потолочный светильник стоит дополнить (либо заменить) точечными спотами или настенными бра.

• Постарайтесь спланировать сценарий освещения кухни еще на стадии ремонта, чтобы была возможность спрятать проводку.

Как расширить пространство в кухне-брежневке

Довольно популярным вариантом увеличения обеденной зоны является широкая арка в стене, ведущая в гостиную. Чтобы согласовать подобный проект перепланировки, придется усиливать конструкцию несущей стены.

Расчет дополнительной нагрузки лучше доверить профессионалу, чтобы не превысить допустимые нормативы давления на нижние конструкции. В получившейся арке можно оборудовать уютную барную стойку. Для сохранения прочности строения рекомендуется остановить свой выбор на круглой подковообразной арке, а изюминкой в интерьере станет ее асимметричная форма.

При наличии смежной лоджии можно создать единое пространство с кухней за счет сноса перегородки либо конструирования просторной арки между помещениями. Любой вариант требует согласования. На лоджии удобно разместятся холодильник и полки для хранения.

О декоре

Чем меньше на небольшой кухне дробящих пространство элементов, тем более легкой, аккуратной и просторной она кажется. Поэтому не стоит увлекаться украшательством стен и полок шкафа, а дверцу холодильника весьма желательно оставить без магнитиков. Впрочем, совсем без декора кухня будет казаться нежилой и неуютной. Мы рекомендуем ограничиться парой настенных украшений и часами, живыми растениями и вазой для фруктов, симпатичным текстилем и конфетницей-сахарницей.

Поддержите проект — поделитесь материалом со своими друзьями в соцсетях:

Кухня-гостиная в брежневке

В зависимости от индивидуальной планировки квартиры можно создать одно пространство для обеда и приготовления пищи путем объединения кухни со смежной гостиной. В таком случае придется согласовать проект сноса перегородки в соответствующих инстанциях, при этом стена не должна быть несущей.

Препятствием к осуществлению такого варианта станет газификация кухни, так как жилищное законодательство содержит прямой запрет на объединение смежных помещений, если в одно из них подведен газ.

В связи с тем, что старый фонд в большинстве своем газифицирован, то одним из оптимальных вариантов создания единого пространства станут широкие деревянные складные двери-гармошки. Они плавно скользят по полу, в открытом виде не мешают проходу и не занимают много места.

Подобные двери могут содержать вставки из цветного и матового стекла и стать украшением интерьера. Они считаются плотными моделями, состоящими из нескольких секций, а потому получить разрешение на такую перепланировку будет несложно: достаточно приложить к комплекту документов понятные и четкие чертежи деревянных дверей в деталях.

Удобным вариантом, который легко проходит согласование, является установка раздвижных конструкций на специальных роликах в проеме между гостиной и кухней. Полотна при открывании заезжают внутрь полых стен либо располагаются рядом с перегородкой. Очень эстетично смотрятся двери из плотного прозрачного стекла, которые визуально добавляют небольшой кухне объема и воздуха.

Описание квартир

В домах того периода впервые появились не просто более благоустроенные одна-, двух- и трехкомнатные квартиры, но и просторные четырехкомнатные. Такое жилье предназначалось для больших семей. Жилая площадь квартиры значительно увеличилась, а планировка стала более удобной.

Встречается около 40 типов стандартных планировок квартир, а их типовые размеры таковы:

• однокомнатная – 27-34 кв. м;
• двухкомнатная – 38-47 кв. м;
• трехкомнатная – 49-65 кв. м;
• четырехкомнатная – 58-76 кв. м.

По площади двухкомнатная «брежневка» примерно равна трехкомнатной «хрущевке», однако метраж кухонь и прихожих остался прежним. Зачастую окна располагаются на параллельных стенах здания, то есть они выходят с одной стороны во двор, а с другой – на оживленную улицу. В узком коридоре предусмотрено место для встроенного шкафа, также в квартире имеются антресоли и кладовые.

В некоторых вариантах планировки под подоконником на кухне предусмотрен так называемый зимний холодильник. Во многих типовых домах стены стали тоньше, и от этого зимой в квартирах холодно, а летом жарко. Конечно, «брежневки» уступают квартирам с новой улучшенной планировкой, но все же они – лучший вариант, чем «хрущевки».

Дизайнерские приемы

Рациональный подход при обустройстве может помочь грамотно разместить функциональные узлы, предметы мебели и сантехники, однако не следует забывать, что также следует использовать преимущества пространства. Так, высокие потолки брежневских кухонь можно сделать многоуровневыми. Тем самым можно добиться разделения кухни на микрозоны, ведь структурированность пространства влияет на ощущение его объемности. Потолок можно сделать традиционно светлым, глянцевым или использовать зеркальный подвесной потолок с небольшими светильниками, которые будут визуально увеличивать объем помещения.

Другой вариант оформления потолка — панели ПВХ. Их преимущества в доступности, легкости при монтаже и большом выборе моделей. В небольшой кухне пол, как и потолок, должен быть светлым, слегка блестящим. Это может быть как современная напольная плитка, так и синтетические покрытия или ламинат.

Стены могут быть оформлены по-разному: моющие светлые обои, покрашенные стены, элементы декоративной штукатурки и даже небольшие необъемные барельефы.

Расположение предметов вдоль стен может быть линейным или угловым. Что касается стола, его также можно располагать по-разному — как в центре кухни, так и в углу. Оптимальный вариант — иметь в маленькой кухне небольшой овальный складной (или сдвижной) стол.

В отношении штор лучше выбирать светлые оттенки — молочный, светло-кремовый. Можно также использовать тюль.

Если используются различные кухонные приборы, для более удобного размещения лучше пользоваться многофункциональными устройствами. Тем самым возможно сэкономить так необходимое пространство кухни. Помимо этого, для хранения кухонных приборов и комплектов посуды можно использовать кладовые.

Большие по размеру вазы или кухонные комбайны не следует размещать в небольших кухнях, поскольку внешне они как бы сужают пространство и загромождают его.

Использование светлых тонов благоприятно не только в оформлении стен, пола и потолка, но и в деталях, например, в дизайне обивочной ткани дивана или скатерти стола или цвета столешницы.

Для обустройства кухни-брежневки важно главное — понимание того, что вы хотите сделать из этого пространства, как оно будет служить, будет ли оно полностью отвечать дизайнерскому замыслу и вашему вкусу на все 100%. Тогда и результат вам понравится!

Газовой колонки

Чтобы сэкономить место, газовую колонку можно перенести в коридор. Многие в брежневке встраивают колонку в шкаф. Не во всех городах такое встраивание разрешено. Колонку нужно вешать на том же уровне, что и навесные трубы. Если у колонки газовая камера открытого типа, то замаскировать её можно фальш-шкафу, у которого нет дна, с верхом. При закрытой газовой камере её закрывают обыкновенным шкафом, не имеющим отверстий. О требованиях на установку газовой колонки в квартире читайте в этой статье.

Когда переносите колонку, учитывайте:

1. Требуемая ширина коридора не менее 1 м.
2. Коридор или комната должны быть по объёму не менее, чем 7,6 м², а потолок не меньше 2 м 35 см.
3. Газовую колонку разрешено крепить только к капитальной стене.
4. В месте, где установлена газовая колонка, обязательно должен быть ветканал.

Куда поставить холодильник?

Этим вопросом чаще всего задаются жители тесных «хрущевок» с не менее компактными кухнями. Чаще всего это незаменимое в быту устройство перекочевывает в коридор, иногда и в жилые комнаты.

Чтобы этого не случилось, нужно выбирать подходящую модель, предназначенную специально для маленьких кухонь. Такие холодильники более узкие и высокие и рассчитаны на угловое размещение.

Оформление интерьера — современные идеи

В рабочей зоне нужно встроить маленькие круглые светильники.

Кухня будет нарядной и более просторной если следовать таким правилам:

1. Оформлять её в пастельных тонах: салатовом, песочном, бежевом, белом, светло-коричневом, светло-сером и т. д. Выбирайте обои без больших принтов и слишком ярких узоров.
2. Идеально покрывать стены моющимися обоями, которые можно красить по 2-5 раз.
3. Когда сделаете перепланировку, начинайте ремонт, чтобы кухня с гостиной были выполнены в одном стиле, например, модерн + классический, рококо + прованс. Мебель покупайте из 1 коллекции.
4. Не нужно ставить массивную мебель, украшать фасады резьбой, делать лепнину.